برياني دم بخت — نباتي
برياني بانير تكا دم
AED 48
قطع طرية من الجبن القريش المتبل بلطف والمشوي، مطهوة مع حبات أرز البسمتي الرفيعة.
برياني دم بخت — نباتي
AED 48
قطع طرية من الجبن القريش المتبل بلطف والمشوي، مطهوة مع حبات أرز البسمتي الرفيعة.
جميع الأسعار بالدرهم الإماراتي وتشمل ضريبة القيمة المضافة. يستخدم مطبخنا المكسرات ومنتجات الألبان. يُرجى إبلاغ النادل بأي حساسية غذائية.
في عام ١٩٩٧ افتُتح قصر الهند في أبوظبي، ليمنح المجتمع فرصة تذوّق النكهات الهندية الأصيلة عبر وصفات عمرها ٤٠٠ عام توارثتها أجيال من طهاة البلاط في العصر المغولي. وغنيّ عن القول إن البرياني في قصر الهند أسطوري. فبعد أن أتقنّا فن «دم بخت» — حيث يُطهى الطعام على نار هادئة مع توابل غنية — أصبح كل طبق يفيض بعمق النكهة والعبير اللائق بالملوك.