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수박 주스
차갑게 착즙한 수박을 얼음과 함께.
AED 20
석류 주스
루비빛 석류를 주문 즉시 착즙.
AED 25
오렌지 주스
갓 짜낸 오렌지, 첨가물 없이.
AED 20
석류 & 오렌지
석류와 오렌지를 함께 착즙.
AED 22
민트 쿨러
레몬, 생민트, 잘게 부순 얼음.
AED 15
님부 파니
가볍게 소금 간을 한 인도 전통 라임 워터.
AED 15
클래식 레모네이드
생레몬, 설탕, 정수.
AED 15
딸기 레모네이드
생딸기를 갈아 넣은 레모네이드.
AED 20
분디 시칸즈비
바삭한 병아리콩 가루 알갱이를 곁들인 북인도식 향신료 레모네이드.
AED 20
스파이시 구아바
차트 마살라, 칠리, 라임을 더한 구아바.
AED 20
마살라 아이스티
카다몸, 생강, 정향을 우린 시원한 홍차.
AED 19
칼라 카타
새콤달콤한 검은 자두 음료 — 뭄바이 우기의 클래식.
AED 20
쿠나파 초콜릿 셰이크
바삭한 쿠나파 페이스트리를 층층이 넣은 초콜릿 셰이크.
AED 25
오레오 셰이크
쿠키와 크림을 갈아 만든 진하고 시원한 셰이크.
AED 24
망고 셰이크
향긋한 망고를 차가운 우유와 갈아냈습니다.
AED 24
아몬드 & 대추야자 셰이크
메줄 대추야자와 아몬드로 자연스럽게 단맛을 냈습니다.
AED 25
팝콘 셰이크
버터 팝콘을 바닐라 아이스크림에 갈아 넣었습니다.
AED 22
베리 라씨
딸기와 여러 베리를 요거트에 갈아냈습니다.
AED 24
망고 라씨
달콤한 망고와 되직한 요거트, 정석 그대로.
AED 22
피스타치오 라씨
곱게 간 피스타치오와 카다몸을 넣은 요거트 음료.
AED 24
리치 민트 라씨
리치와 생민트를 시원한 요거트에 갈아냈습니다.
AED 24
라씨
플레인 요거트 음료 — 달게 또는 짭짤하게.
AED 15
마살라 차스
커민, 민트, 청양고추를 넣은 향신료 버터밀크.
AED 15
라반
차갑게 즐기는 짭짤한 요거트 음료.
AED 16
탄산음료
시원한 캔 탄산음료.
AED 9
생수
소형·대형 병으로 제공됩니다.
AED 5소형AED 8대형
스파클링 워터
시원한 탄산 미네랄 워터.
AED 15
사모사 차트
새콤한 병아리콩과 처트니를 곁들인 향신료 사모사 차트.
AED 21
아보카도 파파디 차트
바삭한 밀전병 위에 아보카도와 처트니를 올렸습니다.
AED 21
파니 푸리
향신료 감자를 채운 바삭한 골가파에 시원한 민트·타마린드 워터를 곁들입니다.
AED 19
다히 푸리
향신료 감자, 요거트, 달콤한 처트니를 채운 푸리.
AED 19
크리스피 케일 차트
바삭한 케일 잎에 새콤한 처트니, 요거트, 향신료 가루를 더한 고급스러운 변주.
AED 32
아보카도 벨 푸리
크리미한 아보카도, 퍼프드 라이스, 처트니, 라임 향을 더한 뭄바이 클래식 벨.
AED 25
오이 라이타
다진 오이를 넣은 요거트. 분디 라이타도 준비되어 있습니다.
AED 14
믹스 라이타
다진 오이, 토마토, 양파를 넣은 요거트.
AED 14
프레시 가든 샐러드
손질한 텃밭 채소와 현지 루꼴라.
AED 20
타불레 샐러드
파슬리, 토마토, 올리브 오일.
AED 22
말라이 티카 시저 샐러드
크리미한 말라이 티카를 올린 클래식 시저 샐러드의 변주.
AED 30
치킨 티카 샐러드
탄두리 순살 치킨에 루꼴라와 모둠 샐러드 잎을 곁들였습니다.
AED 30
파투시 샐러드
모둠 채소, 허브, 납작빵 크루통.
AED 25
카춤바르 샐러드
채 썬 오이, 토마토, 적양파를 라임즙에 버무렸습니다.
AED 22
샤히 나와비 샐러드
신선한 오이, 당근, 토마토, 파프리카에 올리브·잣·페타 치즈를 더했습니다.
AED 28
케일 & 베리 샐러드
신선한 케일에 딸기, 크랜베리, 당밀 드레싱을 곁들였습니다.
AED 30
치킨 65
커리 잎과 고추를 넣은 인도식 프라이드 치킨.
AED 36
머튼 키마 사모사
양념한 양고기 다짐육과 완두콩을 채운 바삭한 사모사.
AED 30
암리차리 피시 핑거
차트 마살라와 민트 딥을 곁들인 북인도식 바삭한 생선 스틱.
AED 39
카슈미르 다이너마이트 새우
카슈미르식 다이너마이트 소스에 버무린 달콤 매콤한 바삭 새우.
AED 48
치킨 티카 사모사
매콤한 탄두리 치킨 티카를 채운 사모사.
AED 26
파파덤 크러스트 새우
파파덤과 빵가루 크러스트를 입힌 새우.
AED 46
사모사 플래터
머튼 키마·치킨 티카·치즈 파니르 사모사 각 2조각.
AED 34
카타이피 새우
카슈미르 칠리에 재운 타이거 새우를 카타이피 실로 감쌌습니다.
AED 46
치킨 윙 챔프 — 탄두리
카슈미르·옐로 스파이스에 재워 탄두르에 구운 닭날개.
AED 35
치킨 윙 챔프 — 수네리
카슈미르·옐로 스파이스에 재운 황금빛 탄두리 윙.
AED 35
건파우더 치킨
화끈한 남인도 건파우더 향신료에 버무린 바삭한 치킨.
AED 34
사문데르 케 라탄
아즈와인과 카다몸 향을 입혀 탄두르에 구운 킹 프론.
AED 75
믹스드 그릴 — 논베지
인디아 팰리스에서 가장 사랑받는 케밥 모둠 플래터.
AED 69
라수니 마치
향긋한 허브와 생마늘로 맛을 낸 구운 생선.
AED 54
무르그 티카 조실라
가람 마살라, 카슈미르 칠리, 생강, 마늘에 재운 치킨.
AED 44
무갈라이 말라이 티카
그린 카다몸과 캐슈넛 향을 더한 크리미한 치킨.
AED 40
탄두리 피시 티카
레몬·마늘·가벼운 칠리 마리네이드로 구운 생선.
AED 54
자프라니 램 티카
사프란과 왕실 향신료를 입혀 숯불에 구운 양고기.
AED 54
아차리 마히 티카
새콤한 인도 피클 향신료로 맛을 낸 생선 티카.
AED 54
샤히 시크 케밥
신선한 허브를 더한 무갈식 향신료 다짐육 케밥.
AED 49
믹스드 그릴 — 해산물
인디아 팰리스의 인기 해산물 케밥 모둠 플래터.
AED 79
탄두리 란
카슈미르 칠리와 샤히 지라로 양념해 브레이징 후 탄두르에 구운 통 양다리. 전량·반량 선택 가능.
AED 125전량AED 65반량
탄두리 랄 진가
카슈미르 칠리로 양념한 킹 프론.
AED 75
탄두리 치킨 플래터
탄두르에 통째로 구운 치킨. 전량·반량 선택 가능.
AED 60전량AED 32반량
레슈미 케사리 케밥
사프란과 옐로 칠리로 양념한 닭가슴살.
AED 39
엑스트라 스파이시 치킨 티카
버즈아이 칠리의 강렬한 마살라 매운맛을 살린 치킨 티카.
AED 49
말라이 탄두리 치킨 플래터
크리미한 요거트와 순한 향신료에 재운 통 탄두리 치킨. 전량·반량 선택 가능.
AED 60전량AED 32반량
말라이 시크 바르완 케밥
민트 아라빅 치즈를 채운 치킨 시크 케밥.
AED 39
누라니 치킨 시시 케밥
파슬리, 현지 오레가노, 은은한 고춧가루로 간한 육즙 가득한 코프타식 치킨 케밥.
AED 38
믹스드 그릴 미트
인디아 팰리스 시그니처 향신료에 재워 훈연해 구운 고기와 치킨 플래터.
AED 59
아차리 파니르 티카
피클 향신료에 재워 탄두르에 구운 부드러운 파니르 큐브.
AED 35
파니르 쿨레이 알루
코티지 치즈, 캐슈넛, 건포도를 채운 감자.
AED 35
탄두리 말라이 브로콜리
진한 크림·치즈 마리네이드에 재워 숯불에 구운 브로콜리.
AED 39
소야 차프
마카니 소스를 올린 탄두르 구이 소야 티카.
AED 36
치즈 머시룸 티카
치즈를 채워 탄두르에 구운 버섯.
AED 37
믹스 그릴 베지테리안
인디아 팰리스의 인기 채식 케밥 모둠 플래터.
AED 49
파니르 티카
코티지 치즈, 파프리카, 토마토를 탄두르에 숯불로 구웠습니다.
AED 38
치즈 서브즈 시크 케밥
치즈와 파프리카를 더한 모둠 채소 꼬치.
AED 34
프론 잘프레지
파프리카, 양파, 토마토 마살라에 볶은 새우.
AED 69
탄두리 프론 마카니
부드럽고 은은하게 양념한 토마토·캐슈넛 소스의 킹 프론.
AED 89
마치 마살라다르
양파와 토마토 마살라에 조린 전통 북인도식 생선 요리.
AED 57
피시 티카 마살라
티카 마살라 소스에 조린 탄두리 생선.
AED 57
마치 카다이
굵게 빻은 고수와 파프리카 소스로 조린 생선.
AED 57
아와디 둠 진가
토마토와 캐슈넛 그레이비의 아와드식 새우.
AED 69
프론 마살라
다진 양파, 토마토, 생강과 함께 조린 걸프 새우.
AED 69
프론 체티나드
고수, 회향, 코코넛 소스의 향신료 새우.
AED 69
프론 카다이
파프리카, 고추, 생강과 토마토·양파 소스에 볶은 걸프 새우.
AED 69
고안 피시 커리
고아 향신료로 조리해 코코넛 밀크로 마무리한 생선.
AED 57
프론 페퍼 로스트
굵게 간 후추와 양파·토마토 마살라에 볶은 새우.
AED 69
랄 미르치 키 마츨리
카슈미르 칠리 풍미의 소스로 조린 생선 큐브.
AED 57
카다이 고슈트
빻은 고수, 후추, 고추로 조리한 양고기 큐브.
AED 51
아와디 머튼 키마
왕실 아와드 향신료와 캐슈넛 베이스로 천천히 조린 양고기 다짐육.
AED 49
고슈트 티카 마살라
숯불에 구운 양고기를 향신료 토마토 마살라에 조렸습니다.
AED 59
머튼 페퍼 로스트
후추, 커리 잎, 남인도 마살라로 조리한 부드러운 양고기.
AED 55
키마 미르치 도 피아자
양파, 마살라, 고수로 조리한 양고기 다짐육.
AED 45
하이데라바디 고슈트 코르마
요거트와 캐슈넛 소스에 조린 양고기 큐브.
AED 55
타와 고슈트
생강·마늘·토마토 소스에 볶은 양고기 큐브와 시크 케밥.
AED 50
부나 고슈트
가람 마살라와 적양파를 넣은 부드러운 양고기.
AED 55
둠 로간 조시
요거트와 향신료를 넣고 밀봉해 익힌 양고기.
AED 55
라라 고슈트
토마토, 양고기 다짐육, 생강, 향신료와 천천히 조린 매콤하고 육즙 가득한 뼈째 양고기.
AED 52
고슈트 미르치 마살라
청양고추와 생강을 넣은 다바 스타일 뼈째 양고기.
AED 52
머튼 콜라푸리
강렬한 향신료와 코코넛 베이스의 화끈한 마하라슈트라식 뼈째 양고기 커리.
AED 55
암리차리 무르그
토마토, 굵게 간 후추, 생강, 갈아 만든 마살라의 치킨 커리.
AED 45
부나 무르그
생강, 마늘, 부나 마살라를 넣은 토마토 베이스 그레이비의 치킨.
AED 45
둠 카 자프라니 무르그
진한 아몬드·사프란 소스의 치킨.
AED 49
고안 치킨 커리
볶은 코코넛과 향신료를 넣은 고아식 치킨 커리.
AED 45
카다이 치킨
고추, 후추, 적양파로 양념한 치킨.
AED 45
카주 타드카 치킨
캐슈넛과 고추 그레이비의 치킨.
AED 39
치킨 티카 마살라
진한 토마토·생강 소스의 바비큐 치킨.
AED 49
치킨 기 로스트
풍부한 향신료로 조리해 황금빛 인도 기에 볶아낸 치킨.
AED 49
치킨 로간 조시
천천히 끓인 로간 조시 그레이비에 조린 치킨.
AED 49
치킨 코코넛 마살라
크리미한 코코넛 향신료 소스의 남인도식 치킨.
AED 44
치킨 체티나드
고수, 회향, 코코넛 소스의 육즙 가득한 치킨 커리.
AED 45
버터 치킨
진한 토마토 소스에 조린 치킨 티카.
AED 53
스터프드 머시룸 티카 마살라
티카 마살라 소스로 마무리한 숯불 구이 속 채운 버섯.
AED 44
파니르 티카 마살라
코티지 치즈, 양파, 파프리카 탄두리 티카를 진한 토마토 마살라에 조렸습니다.
AED 46
파니르 마크니 코프타
마크니 소스에 담긴 파니르 속 코프타.
AED 34
빈디 도 피아자
양파와 허브에 볶은 오크라.
AED 36
파니르 기 로스트
남인도 풍미의 매콤한 기 마살라에 볶은 파니르 큐브.
AED 46
쿰브 마타르 하라 피아즈
신선한 쪽파와 향신료에 볶은 어린 버섯.
AED 38
샤히 파니르
캐슈넛, 커민, 케우다로 진하게 낸 그레이비에 조린 파니르.
AED 35
파니르 마카니
페누그릭 향을 더한 크리미한 토마토 소스에 조린 신선한 파니르 큐브.
AED 40
팔락 파니르
생마늘로 향을 낸 크리미한 시금치 그레이비의 코티지 치즈.
AED 35
반자라 파니르 코프타
진한 토마토·캐슈넛 그레이비에 조린 코티지 치즈·채소 경단.
AED 34
고비 타카 탁
새콤한 토마토·양파 마살라와 함께 타와에 볶은 다진 콜리플라워.
AED 34
메티 말라이 카주 마타르
페누그릭과 크리미한 캐슈넛 그레이비의 완두콩.
AED 42
차나 마살라
말린 망고 가루와 볶은 커민으로 조리한 병아리콩.
AED 29
카다이 서브지
빻은 고수와 칠리 마살라에 볶은 제철 채소.
AED 32
지라 알루
커민 씨로 향을 낸 감자 큐브.
AED 29
서브지 마칸왈라
페누그릭 향의 크리미한 토마토 소스에 담긴 제철 모둠 채소.
AED 32
바인간 바르타
양파, 토마토, 청양고추, 생강으로 조리한 구운 가지.
AED 29
카다이 파니르
고수, 후추, 양파 마살라로 마무리한 향신료 파니르.
AED 36
달 타드카
마늘과 커민으로 향을 낸 뭉·마수르 렌틸.
AED 26
마카니 소스
생크림과 카수리 메티로 풍미를 더한 클래식 버터·토마토 그레이비.
AED 35
알루 바인간 수카
감자와 생고수에 볶은 어린 가지.
AED 29
달 마카니
약불에서 밤새 끓인 검은 렌틸을 버터와 생크림으로 마무리했습니다.
AED 32
알루 우다야기리
으깬 커리 잎과 고추로 조리한 어린 감자.
AED 30
알루 고비
홍고추, 생강, 고수로 양념한 신선한 콜리플라워와 감자.
AED 29
하이데라바디 니자미 비리야니
카다몸, 사프란, 달걀, 바스마티 쌀을 층층이 쌓은 마살라 치킨.
AED 59
탄두리 프론 비리야니
향을 낸 바스마티 쌀 위에 탄두르 구이 킹 프론을 얹었습니다.
AED 85
마치 둠 비리야니
진한 그레이비의 부드러운 순살 생선 위에 장립 바스마티를 얹어 밀봉해 익혔습니다.
AED 60
치킨 티카 비리야니
부드러운 시그니처 치킨 티카와 향신료 비리야니 라이스가 어우러진 비리야니.
AED 55
프론 둠 비리야니
향신료와 함께 밀봉한 솥에서 익힌 걸프 새우.
AED 69
술탄 에 고슈트 비리야니
육식가를 위한 한 그릇 — 육즙 가득한 뼈째 양고기로 전통 방식대로 지은 든든한 비리야니.
AED 54
무르그 둠 비리야니
밀봉한 솥에서 익힌 시그니처 치킨 비리야니.
AED 49
고슈트 둠 비리야니
진한 마살라의 육즙 가득한 양고기 위에 장립 바스마티를 얹어 밀봉해 익혔습니다.
AED 59
탄두리 란 비리야니
둠 비리야니 라이스 위에 로간 마살라를 곁들인 육즙 가득한 양다리.
AED 169
버터 치킨 비리야니
사프란 비리야니 라이스에 버터 치킨 티카와 캐슈넛을 층층이 얹었습니다.
AED 57
치킨 65 / 프론 65 비리야니
풍미 가득한 바스마티 라이스와 남인도식 프라이드 치킨 또는 새우.
AED 55치킨AED 79새우
탄두리 마히 비리야니
장립 바스마티 위에 올린 탄두르 훈연 순살 생선 필레.
AED 79
바르완 쿰브 비리야니
숙성 바스마티와 함께 훈연한 속 채운 탄두리 버섯.
AED 46
카탈 비리야니
마살라 비리야니 라이스와 층층이 쌓은 향신료 잭프루트.
AED 44
사프란 풀라오
최상급 사프란 향을 입힌 바스마티 라이스.
AED 24
지라 라이스
커민 씨로 향을 낸 바스마티 라이스.
AED 20
파니르 65 비리야니
매콤한 파니르 65를 층층이 얹은 향긋한 라이스.
AED 48
파니르 티카 둠 비리야니
섬세하게 양념해 구운 부드러운 코티지 치즈를 고운 바스마티 쌀과 함께 지었습니다.
AED 48
서브지 비리야니 / 에그 비리야니
텃밭 채소 또는 삶은 달걀과 함께 지은 향긋한 바스마티 라이스.
AED 40채소AED 42달걀
플레인 둠 비리야니
그레이비와 사프란을 넣어 둠 방식으로 지은 향긋한 바스마티 라이스.
AED 30
서브지 카 풀라오
채소와 향신료를 넣은 향긋한 바스마티 라이스.
AED 30
소야 차프 비리야니
단백질이 풍부한 구운 소야 청크를 향긋한 비리야니 라이스·향신료와 층층이 쌓았습니다.
AED 44
봄베이 모티 풀라오
파니르 펄과 캐슈넛을 넣은 마살라 비리야니 라이스.
AED 32
말라이 브로콜리 비리야니
은은한 향신료와 사프란 향의 크리미한 브로콜리 비리야니.
AED 46
비리야니 라이스
통향신료와 사프란으로 지은 숙성 바스마티 라이스.
AED 20
스팀 바스마티 라이스
프리미엄 바스마티 쌀을 쪄냈습니다.
AED 18
난
흰 밀가루로 발효시킨 빵.
AED 7
갈릭 난
마늘 향을 입힌 흰 빵.
AED 9
버터 난
버터를 바른 결결이 층진 흰 빵.
AED 9
푸디나 파라타
말린 민트를 넣은 통밀 층빵.
AED 9
라체다르 파라타
결결이 층진 밀가루 빵 — 하우스 스페셜티.
AED 9
칠리 파라타
청양고추와 카슈미르 칠리를 넣은 바삭한 파라타.
AED 10
루말리 로티
손수건처럼 얇고 섬세한 밀빵.
AED 7
탄두리 로티
통밀 플레인 빵.
AED 4
버터 로티
탄두르에 구워 버터를 바른 통밀 빵.
AED 5
카미리 쿨차 — 감자
양념 으깬 감자를 채운 부드러운 발효 쿨차.
AED 13
카미리 쿨차 — 치즈
체다 치즈가 녹아든 폭신한 치즈 쿨차.
AED 14
카미리 쿨차 — 파니르
양념한 파니르를 채운 쿨차.
AED 15
카미리 쿨차 — 치킨 티카
훈연 향 가득한 치킨 티카를 채운 부드러운 쿨차.
AED 15
카미리 쿨차 — 머튼 키마
양고기 다짐육과 인도 향신료를 채운 쿨차.
AED 18
카미리 쿨차 — 양파
양파와 허브를 채운 클래식 쿨차.
AED 14
식이 표시 안내
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