Выбор шефа
Тандури раан бирьяни
Дум Пухт Бирьяни
Микс-гриль вегетарианский
Тандур Се — Кебаб (вегетарианский)
Панир махани
Карри — вегетарианское
Тандури прон махани
Карри — морепродукты
Салат «Цезарь» с малай тикка
Салаты и закуски
Тандури махи бирьяни
Дум Пухт Бирьяни
Панир тикка дум бирьяни
Дум Пухт Бирьяни — вегетарианский
Хайдарабади низами бирьяни
Дум Пухт Бирьяни
Могольский малай тикка
Тандур Се — Кебаб
Гошт дум бирьяни
Дум Пухт Бирьяни
Блюда не найдены
Попробуйте другое слово или посмотрите категории ниже.
Арбузный сок
Свежевыжатый арбуз, подаётся со льдом.
AED 20
Гранатовый сок
Рубиновый гранат, отжимается на заказ.
AED 25
Апельсиновый сок
Свежевыжатые апельсины без добавок.
AED 20
Гранат и апельсин
Гранат и апельсин, отжатые вместе.
AED 22
Мятный кулер
Лимон, свежая мята и колотый лёд.
AED 15
Нимбу пани
Классическая индийская лимонная вода с щепоткой соли.
AED 15
Классический лимонад
Свежий лимон, сахар и негазированная вода.
AED 15
Клубничный лимонад
Лимонад со свежей клубникой.
AED 20
Бунди шиканджви
Североиндийский пряный лимонад с хрустящими шариками из нутовой муки.
AED 20
Острая гуава
Гуава с чаат масалой, чили и лаймом.
AED 20
Масала айс-ти
Охлаждённый чёрный чай с кардамоном, имбирём и гвоздикой.
AED 19
Кала кхатта
Кисло-сладкий напиток из чёрной сливы — классика Мумбаи.
AED 20
Шейк кунафа с шоколадом
Шоколадный шейк с хрустящим тестом кунафа.
AED 25
Орео-шейк
Печенье со сливками, густой и холодный.
AED 24
Манговый шейк
Ароматное манго, взбитое с холодным молоком.
AED 24
Шейк с миндалём и финиками
Финики меджул и миндаль — натуральная сладость без сахара.
AED 25
Попкорн-шейк
Попкорн с маслом, взбитый с ванильным мороженым.
AED 22
Ягодный ласси
Йогурт, взбитый с клубникой и ягодным миксом.
AED 24
Манго ласси
Сладкое манго и густой йогурт — как и должно быть.
AED 22
Фисташковый ласси
Йогурт с молотыми фисташками и кардамоном.
AED 24
Ласси личи с мятой
Личи и свежая мята в прохладном йогурте.
AED 24
Ласси
Классический взбитый йогурт — сладкий или солёный.
AED 15
Масала чаас
Пряная пахта с зирой, мятой и зелёным чили.
AED 15
Лабан
Охлаждённый солёный йогуртовый напиток.
AED 16
Прохладительные напитки
Охлаждённые газированные напитки в банках.
AED 9
Негазированная вода
Доступна в малых и больших бутылках.
AED 5МалаяAED 8Большая
Газированная вода
Охлаждённая газированная минеральная вода.
AED 15
Самоса чаат
Пряная самоса с кисловатым нутом и чатни.
AED 21
Авокадо папади чаат
Хрустящие мучные чипсы с авокадо и чатни.
AED 21
Пани пури
Хрустящие голгаппы с пряным картофелем и охлаждённой мятно-тамариндовой водой.
AED 19
Дахи пури
Воздушные пури с пряным картофелем, йогуртом и сладкими чатни.
AED 19
Хрустящий чаат из кейла
Хрустящие листья кейла с кисловатыми чатни, йогуртом и пряной пудрой.
AED 32
Авокадо бхел пури
Классический мумбайский бхел с кремовым авокадо, воздушным рисом, чатни и ноткой лайма.
AED 25
Огуречная райта
Йогурт с рубленым огурцом. Также доступна бунди райта.
AED 14
Смешанная райта
Йогурт с рубленым огурцом, помидором и луком.
AED 14
Свежий садовый салат
Овощи соломкой с местной рукколой.
AED 20
Салат табуле
Петрушка, помидор и оливковое масло.
AED 22
Салат «Цезарь» с малай тикка
Классический «Цезарь» с изюминкой — сливочная малай тикка сверху.
AED 30
Салат с курицей тикка
Курица тандури без костей с рукколой и микс-салатом.
AED 30
Салат фаттуш
Микс зелени, травы и хрустящие лепёшки.
AED 25
Салат качумбер
Огурец, помидор и красный лук в соке лайма.
AED 22
Салат шахи наваби
Свежий огурец, морковь, помидор и болгарский перец с оливками, кедровыми орехами и фетой.
AED 28
Салат с кейлом и ягодами
Свежий кейл с клубникой, клюквой и заправкой из патоки.
AED 30
Тиль палак ролл
Рулетики из свежего шпината и сыра в кунжутной корочке.
AED 22
Масала папад
Обжаренный папад с помидорами, луком и сев.
AED 11
Тикки хари бхари
Слегка приправленные котлеты из брокколи, овощей и панира.
AED 22
Острый картофель
Обжаренные кубики картофеля с чесноком и петрушкой.
AED 22
Самоса с паниром и сыром
Самосы с начинкой из моцареллы и крошки панира.
AED 25
Панир 65
Хрустящие кубики панира в южноиндийских специях с листьями карри и чили.
AED 36
Цыплёнок 65
Индийская жареная курица с листьями карри и чили.
AED 36
Самоса с бараньим фаршем
Хрустящие самосы с пряным бараньим фаршем и зелёным горошком.
AED 30
Рыбные палочки амритсари
Хрустящие пряные рыбные палочки по-североиндийски с чаат масалой и мятным соусом.
AED 39
Креветки динамит по-кашмирски
Хрустящие сладко-острые креветки в кашмирском соусе «динамит».
AED 48
Самоса с курицей тикка
Острая самоса с курицей тикка из тандыра.
AED 26
Креветки в корочке из поппадума
Креветки в панировке из поппадума и хлебных крошек.
AED 46
Ассорти самос
По две штуки: с бараньим фаршем, курицей тикка и паниром с сыром.
AED 34
Креветки катаифи
Тигровые креветки в маринаде из кашмирского чили, обёрнутые нитями катаифи.
AED 46
Куриные крылья чемпион — тандури
Крылья на гриле в тандыре в маринаде из кашмирских и жёлтых специй.
AED 35
Куриные крылья чемпион — сунехри
Золотистые крылья из тандыра в кашмирских и жёлтых специях.
AED 35
Курица «порох»
Хрустящие кусочки курицы в огненной южноиндийской смеси гунпаудер.
AED 34
Самундер ке ратан
Королевские креветки из тандыра с аджваном и кардамоном.
AED 75
Смешанный гриль — мясной
Ассорти из самых популярных кебабов Индия Палас.
AED 69
Ласуни маччи
Рыба на гриле с ароматными травами и свежим чесноком.
AED 54
Мург тикка джошила
Курица в маринаде из гарам масалы, кашмирского чили, имбиря и чеснока.
AED 44
Могольский малай тикка
Сливочная курица с ноткой зелёного кардамона и кешью.
AED 40
Тандури фиш тикка
Рыба на гриле в маринаде из лимона, чеснока и лёгкого чили.
AED 54
Зафрани лэмб тикка
Баранина на углях с шафраном и королевскими специями.
AED 54
Ачари махи тикка
Рыбная тикка с пряными индийскими маринадными специями.
AED 54
Шахи сикх кебаб
Кебабы из фарша по-могольски с ноткой свежих трав.
AED 49
Смешанный гриль — морепродукты
Ассорти популярных кебабов из морепродуктов Индия Палас.
AED 79
Тандури раан
Сочная целая баранья нога с кашмирским чили и шахи джирой, тушёная и запечённая в тандыре. Полная или…
AED 125ЦелаяAED 65Половина
Тандури лал джинга
Королевские креветки с кашмирским чили.
AED 75
Тандури чикен платтер
Целая курица, запечённая в тандыре. Полная или половинная порция.
AED 60ЦелаяAED 32Половина
Решми кесари кебаб
Куриное филе с шафраном и жёлтым чили.
AED 39
Очень острая курица тикка
Огненная курица тикка с яркой остротой чили «птичий глаз».
AED 49
Малай тандури чикен платтер
Целая курица из тандыра в сливочном йогурте и мягких специях. Полная или половинная порция.
AED 60ЦелаяAED 32Половина
Малай сикх бхарван кебаб
Куриный сикх-кебаб с начинкой из арабского сыра с мятой.
AED 39
Нурани чикен шиш кебаб
Сочные куриные кебабы в стиле кофта с петрушкой, местным орегано и щепоткой дроблёного чили.
AED 38
Смешанный мясной гриль
Блюдо из дымного мяса и курицы в фирменных специях Индия Палас.
AED 59
Ачари панир тикка
Мягкие кубики панира из тандыра в маринаде из пряностей для солений.
AED 35
Панир кхулли алу
Картофель, фаршированный творожным сыром, кешью и изюмом.
AED 35
Тандури малай брокколи
Соцветия брокколи на углях в насыщенном сливочно-сырном маринаде.
AED 39
Соя чаап
Соевая тикка из тандыра под соусом махани.
AED 36
Чиз машрум тикка
Грибы с сырной начинкой, запечённые в тандыре.
AED 37
Микс-гриль вегетарианский
Ассорти популярных вегетарианских кебабов Индия Палас.
AED 49
Панир тикка
Творожный сыр, болгарский перец и помидор на углях тандыра.
AED 38
Чиз субз сикх кебаб
Овощные шашлычки с сыром и перцем.
AED 34
Креветки джалфрези
Креветки с болгарским перцем, луком и томатной масалой.
AED 69
Тандури прон махани
Королевские креветки в бархатистом томатно-ореховом соусе.
AED 89
Маччи масаладар
Традиционное североиндийское рыбное блюдо в луково-томатной масале.
AED 57
Фиш тикка масала
Рыба тандури, томлённая в соусе тикка масала.
AED 57
Маччи кадай
Рыба в соусе из дроблёного кориандра и болгарского перца.
AED 57
Авадхи дум джинга
Креветки по-авадхски в томатно-ореховом соусе.
AED 69
Креветки масала
Креветки Залива, томлённые с луком, помидором и имбирём.
AED 69
Креветки четтинад
Пряные креветки в соусе из кориандра, фенхеля и кокоса.
AED 69
Креветки кадай
Креветки Залива с болгарским перцем, чили, имбирём и томатно-луковым соусом.
AED 69
Гоанское рыбное карри
Кусочки рыбы с гоанскими специями, завершённые кокосовым молоком.
AED 57
Креветки с чёрным перцем
Креветки в молотом перце с луково-томатной масалой.
AED 69
Лал мирч ки мачхли
Кубики рыбы в соусе с кашмирским чили.
AED 57
Кадай гошт
Кубики баранины с дроблёным кориандром, перцем и чили.
AED 51
Авадхи маттон кхима
Бараний фарш, томлённый с королевскими авадхскими специями на основе кешью.
AED 49
Гошт тикка масала
Кусочки баранины с углей, томлённые в пряной томатной масале.
AED 59
Баранина с чёрным перцем
Нежная баранина с чёрным перцем, листьями карри и южной масалой.
AED 55
Кима мирч до пьяза
Бараний фарш с луком, масалой и кориандром.
AED 45
Хайдарабади гошт корма
Кубики баранины, томлённые в йогуртово-ореховом соусе.
AED 55
Тава гошт
Кубики баранины и сикх-кебаб в имбирно-чесночно-томатном соусе.
AED 50
Бхуна гошт
Нежная баранина с гарам масалой и красным луком.
AED 55
Дум роган джош
Баранина, приготовленная в закрытой посуде с йогуртом и специями.
AED 55
Рара гошт
Пряные сочные кусочки баранины на кости, томлённые с помидорами, фаршем, имбирём и специями.
AED 52
Гошт мирчи масала
Баранина на кости в стиле дхаба с зелёным чили и свежим имбирём.
AED 52
Маттон колхапури
Огненное махараштрийское карри из баранины на кости с яркими специями и кокосовой основой.
AED 55
Амритсари мург
Куриное карри с помидором, дроблёным перцем, имбирём и молотой масалой.
AED 45
Бхуна мург
Курица в томатном соусе с имбирём, чесноком и бхуна масалой.
AED 45
Дум ка зафрани мург
Курица в насыщенном миндально-шафрановом соусе.
AED 49
Гоанское куриное карри
Куриное карри по-гоански с обжаренным кокосом и специями.
AED 45
Кадай чикен
Курица с чили, перцем и красным луком.
AED 45
Каджу тадка чикен
Курица в соусе из кешью и чили.
AED 39
Чикен тикка масала
Курица на гриле в насыщенном томатно-имбирном соусе.
AED 49
Чикен ги роаст
Кусочки курицы с богатыми специями, обжаренные в золотистом индийском гхи.
AED 49
Чикен роган джош
Кусочки курицы, томлённые в медленно приготовленном соусе роган джош.
AED 49
Чикен коконат масала
Курица по-южноиндийски в кремовом кокосовом соусе со специями.
AED 44
Чикен четтинад
Сочное куриное карри с кориандром, фенхелем и кокосовым соусом.
AED 45
Баттер чикен
Курица тикка, томлённая в насыщенном томатном соусе.
AED 53
Фаршированные грибы тикка масала
Фаршированные грибы с углей в соусе тикка масала.
AED 44
Панир тикка масала
Тандури-тикка из творожного сыра, лука и перца в насыщенной томатной масале.
AED 46
Панир махани кофта
Кофты с начинкой из панира в соусе махани.
AED 34
Бхинди до пьяза
Нарезанная бамия с луком и травами.
AED 36
Панир ги роаст
Кубики панира в остром гхи-масале с южноиндийскими нотами.
AED 46
Кхумб матар хара пьяз
Молодые грибы, обжаренные со свежим зелёным луком и специями.
AED 38
Шахи панир
Панир в обогащённом соусе из кешью, зиры и кевды.
AED 35
Панир махани
Свежие кубики панира в кремовом томатном соусе с ноткой пажитника.
AED 40
Палак панир
Творожный сыр в кремовом шпинатном соусе с обжаренным чесноком.
AED 35
Банджара панир кофта
Клёцки из творожного сыра и овощей в насыщенном томатно-ореховом соусе.
AED 34
Гоби така так
Рубленая цветная капуста на таве с кисловатой томатно-луковой масалой.
AED 34
Метхи малай каджу матар
Зелёный горошек с пажитником в кремовом соусе из кешью.
AED 42
Чанна масала
Нут с сухим порошком манго и обжаренной зирой.
AED 29
Кадай субзи
Свежие сезонные овощи в дроблёном кориандре и чили-масале.
AED 32
Джира алу
Кубики картофеля с обжаренными семенами зиры.
AED 29
Субзи маханвала
Сезонные овощи в кремовом томатном соусе с пажитником.
AED 32
Баинган бхарта
Печёные баклажаны с луком, помидорами, зелёным чили и имбирём.
AED 29
Кадай панир
Пряный панир в масале из кориандра, перца и лука.
AED 36
Дал тадка
Чечевица мунг и масур с обжаренным чесноком и зирой.
AED 26
Соус махани
Классический томатно-сливочный соус с кремом и касури метхи.
AED 35
Алу баинган сукха
Молодые баклажаны с картофелем и свежей кинзой.
AED 29
Дал махани
Чёрная чечевица, томлённая всю ночь на слабом огне, с маслом и свежими сливками.
AED 32
Алу удхаягири
Молодой картофель с растёртыми листьями карри и чили.
AED 30
Алу гоби
Свежая цветная капуста и картофель с красным чили, имбирём и кориандром.
AED 29
Хайдарабади низами бирьяни
Курица в масале слоями с кардамоном, шафраном, яйцом и рисом басмати.
AED 59
Тандури прон бирьяни
Королевские креветки из тандыра слоями на ароматном рисе басмати.
AED 85
Маччи дум бирьяни
Длиннозёрный басмати поверх нежных кусочков рыбы без костей в насыщенном соусе, в закрытом казане.
AED 60
Чикен тикка бирьяни
Бирьяни, объединяющий вкус нашей знаменитой нежной курицы тикка с пряным рисом.
AED 55
Прон дум бирьяни
Креветки Залива со специями в закрытом казане.
AED 69
Султан э гошт бирьяни
Радость для мясоеда — сытный бирьяни по традиционному рецепту с сочной бараниной на кости.
AED 54
Мург дум бирьяни
Фирменный куриный бирьяни в закрытом казане.
AED 49
Гошт дум бирьяни
Длиннозёрный басмати поверх сочных кусочков баранины в насыщенной масале, в закрытом казане.
AED 59
Тандури раан бирьяни
Сочная баранья нога с роган масалой на рисе дум бирьяни.
AED 169
Баттер чикен бирьяни
Шафрановый рис бирьяни слоями с баттер-чикен тикка и кешью.
AED 57
Чикен 65 / Прон 65 бирьяни
Южноиндийская жареная курица или креветки с ароматным рисом басмати.
AED 55КурицаAED 79Креветки
Тандури махи бирьяни
Копчёное в тандыре филе рыбы без костей на длиннозёрном басмати.
AED 79
Бхарван кхумб бирьяни
Фаршированные тандури-грибы, копчённые с выдержанным рисом басмати.
AED 46
Катхал бирьяни
Пряный джекфрут слоями с рисом бирьяни в масале.
AED 44
Шафрановый пулао
Рис басмати, настоянный на отборном шафране.
AED 24
Джира райс
Рис басмати с семенами зиры.
AED 20
Панир 65 бирьяни
Ароматный рис слоями с острым панир 65.
AED 48
Панир тикка дум бирьяни
Мягкие кусочки деликатно приправленного жареного творожного сыра с тонким рисом басмати.
AED 48
Субзи бирьяни / Эгг бирьяни
Ароматное сочетание риса басмати со свежими овощами или варёными яйцами.
AED 40ОвощиAED 42Яйцо
Простой дум бирьяни
Ароматный рис басмати, приготовленный дум с соусом и шафраном.
AED 30
Субзи ка пулао
Душистый рис басмати с овощами и ароматными специями.
AED 30
Соя чаап бирьяни
Богатые белком кусочки сои на гриле слоями с душистым рисом бирьяни и специями.
AED 44
Бомбей моти пулао
Рис бирьяни в масале с жемчужинами панира и кешью.
AED 32
Малай брокколи бирьяни
Сливочный бирьяни с брокколи, лёгкими специями и ароматом шафрана.
AED 46
Рис бирьяни
Выдержанный басмати с цельными специями и шафраном.
AED 20
Пропаренный рис басмати
Рис басмати премиум-класса на пару.
AED 18
Наан
Дрожжевой хлеб из белой муки.
AED 7
Чесночный наан
Белый хлеб с чесноком.
AED 9
Наан с маслом
Слоёный белый хлеб, смазанный сливочным маслом.
AED 9
Пудина паратха
Слоёная цельнозерновая лепёшка с сушёной мятой.
AED 9
Лаччедар паратха
Слоёная пшеничная лепёшка — фирменное блюдо.
AED 9
Чили паратха
Слоёная паратха с зелёным и кашмирским чили.
AED 10
Румали роти
Тончайшая, как платок, нежная лепёшка.
AED 7
Тандури роти
Простая цельнозерновая лепёшка.
AED 4
Роти с маслом
Цельнозерновая лепёшка из тандыра, смазанная сливочным маслом.
AED 5
Хамири кульча — картофель
Мягкая ферментированная кульча с пряным картофельным пюре.
AED 13
Хамири кульча — сыр
Воздушная кульча с расплавленным чеддером.
AED 14
Хамири кульча — панир
Кульча с начинкой из пряного панира.
AED 15
Хамири кульча — курица тикка
Мягкая кульча с дымной начинкой из курицы тикка.
AED 15
Хамири кульча — бараний фарш
Кульча с начинкой из бараньего фарша и индийских специй.
AED 18
Хамири кульча — лук
Классическая кульча с луком и травами.
AED 14
Условные обозначения
- Выбор шефа
- Новинка
- Вегетарианское
- Веганское
- Острое
- Без глютена